ふれあい牧場とレストラン、
北海道美瑛町にある牧場です。

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ファームズ千代田は一貫生産牧場です。
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北海道上川郡美瑛町春日台4221番地

0166-92-7015

お知らせ一覧

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TOP/2020年/6月

2020.06.06

ふれあい牧場

レストラン前の広場が新しくなりました。

…

最新のお知らせ

2021.10.07

PICK UP
オンラインショップ

最高級A5ランク「びえい和牛」の「希少部位＆サーロイン焼肉セット」のご案内
2021.09.25

レストラン

レストラン時間短縮営業期間延長のお知らせ
2021.08.21

オンラインショップ

びえい牛味付きカルビ販売のお知らせ
2021.06.12

オンラインショップ

2021年「夏のギフトセット」のご案内
2021.05.13

オンラインショップ

幻のアスパラとハイグレード受賞バター予約受付中！

過去の記事

2021年10月 (1)
2021年9月 (2)
2021年8月 (1)
2021年6月 (1)
2021年5月 (2)
2021年4月 (2)
2020年6月 (1)
2020年5月 (3)

株式会社ファームズ千代田

〒071-0242北海道上川郡美瑛町春日台4221番地

0166-92-7015

交通アクセス

お問い合わせ

farms.chiyoda

. ★ファームズ千代田ハロウィン企画

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★ファームズ千代田ハロウィン企画🎃★

みなさんこんにちは😃
良くない天気が続き、寒さがだんだんと厳しくなってまいりました。
もうタイヤ交換はしましたか？
急な雪道気をつけましょう❗️

気温は寒いですが、今ファームズ千代田は燃えております🔥
現在進行中のハロウィン企画で販売しております、1キロサーロインステーキを、我が社市岡本部長が北斗の拳の雑魚キャラに扮して、実際に焼いて食べてみました！

詳しくは後日YouTubeにてロングバージョンの動画も公開するので、お楽しみに！

みなさんのいいね👍をお待ちしております‼️
もし映像が気になった方は迷わず千代田のオンラインショップへGO❗️

ファームズ千代田オンラインショップ
★ハロウィン🎃★

http://www.shop.f-chiyoda.com/view/category/Halloween

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もうすぐハロウィンですね👻
弊社ではハロウィンイベントが始まっています🎃❤︎
とてもお得なイベントとなっています❣️
詳しくはホームページやFacebookをご覧ください。

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先日の美瑛町の秋空🍁

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. 【10月限定！ハロウィンメニュー🎃

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【10月限定！ハロウィンメニュー🎃】

秋到来！
読書の秋、スポーツの秋、芸術の秋、そう！食欲の秋！！
ファームレストラン千代田ではハロウィン🎃特別企画といたしまして,今旬な地元の美味しいかぼちゃを使った10月限定メニューをご用意いたしました！

地元美瑛産のかぼちゃはもちろん、千代田のジャージー牛乳もふんだんに使用し,この時期にしか味わえない美味しいを当レストランのシェフが演出いたします！

《🎃美瑛産栗かぼちゃのポタージュスープ！》　
　　　　　　　　　　　　　　300円（税込）
　かぼちゃのみの自然な甘さで仕上げた優しいスープ。ジャージー牛乳を使用した当レストラン限定メニュー。

《🎃美瑛産坊ちゃんかぼちゃとイカスミのニョッキ！》　　　　　　　　　1,250円（税込）
　美瑛産小麦を使用した自家製イカスミのニョッキ。かぼちゃとカマンベールチーズのクリームソースと合せて。

《🎃美瑛産栗かぼちゃのモンブラン！》　
　　　　　　　　　　　　　580円（税込）
　黒ココアのシュー生地にかぼちゃクリームとカスタードをたっぷり詰めた見た目もかわいいハロウィン限定のデザートです。
　★ハロウィンクッキー付いてきます★

皆様の出会いとご縁に感謝！

ファームレストラン千代田
Open　１１：００　～　Closed　１８：００

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. 北海道は観光に適したシーズンとな

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北海道は観光に適したシーズンとなって参りました❗️
それでも、今では何かとお出かけするのにも勇気がいるご時世となっております。
そんな中、旅行に行きたいけど不安だなぁと言う方に今は多くの観光バス会社がオンラインバスツアーなるものを企画しております

弊社でも札幌観光バスさんとコラボ企画としてZOOMを使用した「富良野・美瑛の絶景を巡るオンラインツアー」を開催しております♪

ツアーの内容は富良野や美瑛の絶景や名所を実際のバスガイドさんに案内してもらいそれが自宅にいながらして楽しめるオンラインツアーとなっております。
弊社の場面では、参加者のお客様には事前にファームズ千代田のジャージーバターとジャージーミルクヨーグルト、そしてライ麦パンとミルクパンのセットをお送りさせて戴いておりますので、ツアー当日はそのパンやヨーグルトを自宅で召し上がっていただきながら、千代田の牧場の様子やミルクファクトリー、そしてふれあい牧場などの様子を生中継にて、弊社の社長と部長が分かりやすくご案内しております♪

ツアーの予定はまだあると伺っております。
ご興味のあるお客様は是非札幌観光バスさんのホームページなどご確認ください。

◾️札幌観光バスホームページ

https://www.sakkan.com/

◾️オンラインツアーページ

https://www.sakkan.com/archives/2259

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. ★ファームズ千代田のキャンプ場★

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★ファームズ千代田のキャンプ場★

日中がだいぶ過ごしやすくなってきましたね！
旅行シーズン到来ですが、皆様計画などどうしてますか？
ファームズ千代田ではドッグランを併設したキャンプ場も賑わっております♪
そこで毎週土曜日にキャンプ場ご利用のお客様からご希望がありましたら、キャンプファイアーの催しも用意しております‼️

ファームズ千代田のキャンプ場ならではの、とても美味しい和牛などもレストランにて販売しておりますのでちょっと贅沢なキャンプを計画してみてはいかがですか？

カーサイト: 1,000円(税込)
　　　　　　※車1台ご一泊
フリーサイト: 500円(税込)
　　　　　　※テント1張りご一泊

キャンプ場お問い合わせは…

ファームレストラン千代田
TEL:0166-92-1718
E-Mail : info@biei-fm.co.no

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★★★最高級A5ランク「びえい和牛」の「希少部位＆サーロイン焼肉セット」のご案内★★★

「希少部位」

大きい個体では生体重800kg～900kgにもなる和牛一頭から、わずか数kg、ものによっては数百ｇしか取れない、非常に珍しいお肉。高級焼き肉店でしかなかなかお目にかかれない様な希少部位、
そんな部位が、ご家庭での焼肉で食べられるとしたら・・・？

牧場直営・和牛一頭買いだから実現した本企画が、最高級A5ランク「びえい和牛」の「希少部位＆サーロイン焼肉セット」です！

http://www.shop.f-chiyoda.com/

わずかしか取れないためなかなか販売に踏み切れなかった希少部位を、100gごとに小分けして4部位合計400gをお届けします。

部位は料理長が責任をもって選別！

また、料理長監修の「各部位説明カード」も同封。
さらにお届けする希少部位の横に並べるとちょっと豪華な「希少部位の名札」もお付けします。

【部位一例】

カイノミ/ミスジ/クリミ/マクラ/ランプ/イチボ/ネクタイ/とうがらし/リブキャップ/マルシン/友三角/カメノコ/三角バラ/千本筋…など

それぞれ違った味わいを食べ比べられる機会をぜひご家庭で！

…しかし、我々は考えました。

「皆さんガツンと食べ応えのあるお肉ももう一品欲しいんじゃないか？」
「じゃあ、サーロインを1枚つけるというのはどうだ？」
「でもそれで価格が上がったら皆さん嫌なはずだから、お値段据え置きで(？)」

開発部にてこのような会話があったのも事実ですが、最高級A5ランクの希少部位400gになんと人気のサーロインステーキ200gを1枚つけることが決定しました！

そしてお値段は当初希少部位セットに予定していたものが据え置かれることに。。。

ただただ最高級A5ランクのサーロインが1枚プラスされるという奇跡！

それもこれも皆さんのお喜びの声が聞きたいから…！

【商品内容】

・最高級A5ランク　びえい和牛希少部位100g×4部位合計400g

※希少部位の種類は到着してからのお楽しみ！ランダムに選定しますが、重複しない様に選定いたします。

・最高級A5ランク　びえい和牛サーロインステーキ200g

※販売開始は、9/13（月）の夕方を予定しております。オンラインショップの「びえい和牛」のカテゴリーではなく、「イベント」カテゴリーにて出品いたします。

　数量限定の売切れ御免企画！ファームズ千代田オンラインショップを是非チェックしてくださいね！！！

また！なんと！本セットご購入のお客様に限り、今年の残り期間に開催するイベントに使える

10％割引クーポンもお付けしちゃいます！！！こちらは次回イベントの際のご注文時にご利用ください。

※（チラシに記載のクーポン番号は見本です）

週末には連休も待っています！
ぜひそこに照準を合わせて、頑張ったご自分や家族へのちょっと贅沢なお家焼き肉や、お世話になったあの方への贈り物にも、どうぞご利用ください！！

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● ファームズ千代田オンライショップ ● http://www.shop.f-chiyoda.com/

　〒071-0200　北海道上川郡美瑛町字水沢春日台第一

　＜お問い合わせ窓口＞

　e-mail:info@biei-fm.co.jp　Tel:0166-92-1718／Fax:0166-92-1847

　※営業時間：11:00-18:00

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. 羊の放牧をレストラン向かい側にあ

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羊の放牧をレストラン向かい側にある
公衆トイレの裏の放牧地で始めています🐏♡
羊さん達はのんびりまったり過ごしています☺️

※見る際は電柵にはお気をつけくださいね！

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. 弊社は子供から大人まで楽しめる牧

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弊社は子供から大人まで楽しめる牧場です🐄✨
先日ご来店いただいたお子様達のお写真です📷
お子様の笑顔は癒されますね〜🥰
牧場ならではの映えスポット探してみてくださいね♪

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こんにちは🌞
お天気が良い美瑛町です！
ふれあい牧場の動物達も
過ごしやすい季節となってきました🎵
先日プロのカメラマンさんが羊とヤギがまるでニコッと笑っているかのような写真を撮ってくれました☺️さすがです✨

今日はふれあい牧場にてキャベツと人参のセットを1カップ100円で販売しています🥬🥕
ふれあい牧場の動物達はどの動物も大好物です♡
ぜひ、あげに来て下さいね！

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. 《緊急事態宣言に伴う営業時間変更

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《緊急事態宣言に伴う営業時間変更のお知らせ》

平素はファームレストラン千代田をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

先日の政府および北海道の
緊急事態宣言に伴い下記の通り
営業時間の変更をいたします。
営業に際しましては、引き続きお客様及び従業員の安全・安心に対する取り組みを徹底してまいります。
お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解くださいますよう宜しくお願い申し上げます。

【時間短縮営業の期間】　　
令和3年8月27日(金曜日)～ 9月12日(日曜日)

【営業時間】　１１：００～１８：００

ファームレストラン千代田

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. 弊社のジャージー牛乳とジャージー

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弊社のジャージー牛乳とジャージーヨーグルトが新たにイオン旭川西店で購入できるようになりました🐮✨
日本の牛乳は99％が白黒模様の『ホルスタイン種』。
弊社の牛乳は、希少なジャージー牛から搾った鮮度抜群の牛乳です。ホルスタイン種と比べると、乳脂肪分が多いので濃厚な味です。

弊社は動物に優しいアニマルウェルフェア畜産認証の牧場と加工場です。
飼育から加工まで全て自分たちで行っているので、搾りたての牛乳を使って乳製品を製造しています。

ぜひ、一度飲んでみてくださいね🥛💕

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【美瑛の夏を味わうとうきび＋バターセット販売開始のお知らせ】
■ひとさじ農場の100日とうきび × ファームズ千代田ジャージーバター

みなさま、いかがお過ごしでしょうか。
北海道・美瑛町は連日の猛暑で、人も牛も畑の野菜も、みな溶けそうな日々を送っています。

さて、そんな美瑛町の夏。町を代表する野菜がそろそろ旬を迎えます。
それは「とうきび(とうもろこし)」です！
朝晩の寒暖差が大きい美瑛町は、とうきびに甘味を蓄えやすい環境が整っています。
その糖度は果物をしのぐほどで、一般的なブドウやメロンよりも高い数値が出ます。

そんな美瑛を代表する「とうきび」と、当社の「ジャージーバター250g(無塩)」をセットにしてこの夏の味わいとして皆様にお届けいたします。

↓ショップURLはこちら
http://www.shop.f-chiyoda.com/view/item/000000000186

■商品説明
・ひとさじ農場の100日とうきび 8本
・ファームズ千代田ジャージーバター250g(無塩)

商品価格：3800円税込・送料別
※参考希望小売価格4700円

商品の発送は9月初旬頃から。
とうきびの生育状況を見ながら発送開始いたします。

■ひとさじ農場の100日とうきびとは
北海道・美瑛町にある「ひとさじ農場」。そのひとさじ農場でつくられたとうきびだけが「100日とうきび」と呼ばれます。
(スイートコーン：品種ゴールドラッシュ)
その名の由来は、苗のとうきびが畑に植えられてから収穫を迎えるまで、ゆっくりじっくり100日以上かけるから。
通常、とうきびは80日ほど畑で生育したら収穫されます。
この20日間の差が、格段の旨味と甘味の差になって、ゆっくりじっくり確実に、実の中にたくわえられます。

また、ひとさじ農場が大切にしているのは「手しごと」。
一般的に機械が作業する工程も、大切に大切に、手間を惜しみません。
どうしても手作業じゃないと出ない味わいがあるといいます。

食べ方について。
シンプルな茹で、焼き、揚げももちろんおすすめですが、自信をもってオススメしたいのはコーンポタージュ。
粒を茹でてミキサーにかけ、牛乳と塩で味を整えるだけです。
町内で予約が取れない人気の宿でも、アラカルトとして出されています。
手の込んだ料理より、お客様が喜ばれるのはこのポタージュスープのようです。

↓3歳児による「100日とうきびのポタージュ」のレビュー
https://www.youtube.com/watch?v=yRtdOfUhZl8

■ファームズ千代田ジャージーバターとは
＜北のハイグレード食品2021受賞＞
原材料にジャージー牛乳のみを100％使用。保存料や添加物などは一切不使用の無塩バターです。
滑らかな口どけの中にコクがあり、爽やかな旨みが特徴の当社自慢のバターです。

当社のジャージーバターは牛の環境からこだわっています。臭いの無い牛舎や、美瑛の広大な放牧地で過ごす時間を増やすなど、牛たちの過ごしやすい環境に配慮しています。その結果「アニマルウェルフェア」の認証を取得した牧場・加工場でひとつ、ひとつ、スタッフが手作りしています。

■「ひとさじ農場の100日とうきび」
■「ファームズ千代田のジャージーバター」
どちらも手しごとにこだわり、たっぷりと愛情がそそがれています。
その2商品がコラボした本セット、美瑛の短い夏限定の商品です。
ぜひこの機会にお試しください！

※アニマルウェルフェアとは
感受性を持つ生き物としての家畜に心を寄り添わせ、誕生から死を迎えるまでの間、ストレスをできる限り少なく、行動要求が満たされた、健康的な生活ができる飼育方法をめざす畜産のあり方です。欧州発の考え方で、日本では「動物福祉」や「家畜福祉」と訳されてきました。

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ファームズ千代田の可愛い牛達♡
弊社では、3000頭程の牛達を飼育しています！！
ほぼ毎日のように出産があります🐮🍼
なので、お母さんの牛から赤ちゃんの牛まで様々な月齢の牛達がいるんです😊
美瑛町の隣町の旭川市にある、『男山』の酒かすをブレンドしたエサを食べて肥育牛は毎日元気に過ごしています✨
放牧地には、お腹に赤ちゃんが入っている、お母さん牛が何頭かいるので見に来てくださいね❣️

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ふれあい牧場にいる白孔雀🕊
先日、ラッキーなことに羽を広げているところを見れました💕とても神々しかったです✨
卵も産んでいました🥚
邪気を払い、縁起の良い生きものとされている孔雀！
是非見に来てくださいね🎵

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. ドッグランが完成しました🐶💕 Ope

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ドッグランが完成しました🐶💕
Openしています✨
弊社のキャンプ場『ファームキャンプ場』ご利用のワンちゃん同伴のお客様はもちろん、旅行や観光・近郊のお客様等、どなたでも無料でご利用頂けます。是非、ワンちゃんとお越しくださいね♡
ドッグランはレストランの横にあります！！

※予約等は不要です。
一般開放しているのでご自由にどうぞ。
レストランの中はペット不可です。

そして、レストランと売店の営業時間のお知らせです🐮

☆レストランの営業時間
7月3日〜7月11日 open 11時〜close 16時
7月12日〜 open 11時〜close 20時

☆売店の営業時間
7月3日(土)・4日(日)・10日(土)・11日(日)
7月12日からは毎日営業致します。
時間は open 10時〜close 15時

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